Lecitine emulsionanti alimentari

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Rivolgendovi a Linfa per la fornitura di lecitine emulsionanti alimentari, di soia o girasole, non solo vi garantirete prodotti con alti standard qualitativi ed eventualmente anche certificati BIO, ma anche un interlocutore esperto, in grado di selezionare il prodotto più indicato per le specifiche necessità della vostra azienda.

Composta da fosfolipidi con una parte idrofila (diluibile in acqua) e una lipofila (solubile in olio), la lecitina è l’emulsionante naturale ideale per la miscelazione completa e durevole di liquidi che normalmente non possono essere mescolati tra loro. 
Questa sua particolare proprietà tensioattiva le consente di essere largamente utilizzata nell’industria alimentare per la produzione di margarine, dolci, creme e salse (es. maionese), creme montate come la panna e le panne vegetali, coffee whiteners (sostituti del latte), ecc. 
Da 20 anni, Linfa si occupa di produzione e distribuzione di ingredienti e additivi naturali e offre un’ampia gamma di lecitine emulsionanti alle aziende del settore alimentare, assicurando prodotti NON OGM di alta qualità e un servizio flessibile, con consegne rapide e puntuali.

Produzione e commercializzazione di lecitine per emulsioni alimentari

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Con un servizio a 360° di approvvigionamento della materia prima, standardizzazione e distribuzione del prodotto confezionato, garantiamo al cliente un supporto tecnico/commerciale mirato e veloce in ogni fase, individuando il prodotto più adatto al suo specifico uso.
Tutte le lecitine di soia e girasole di nostra produzione sono sottoposte ad analisi chimiche complete, inoltre garantiamo l'esclusiva consegna di ingredienti alimentari di alta qualità con verifica delle documentazioni tecniche ricevute dai nostri fornitori.

Vantaggi garantiti dall’impiego delle lecitine nelle emulsioni alimentari:

• Miscelazione più omogenea dei diversi ingredienti

• Maggiore morbidezza e conseguente spalmabilità dei prodotti

• Bassa viscosità dell’emulsione

• L’azione antiossidante della lecitina assicura una più lunga shelf-life (conservazione)

• Maggiore stabilità del prodotto finale

• Migliore cottura e riduzione degli spruzzi (antispattering)

• Economicità (per es. rispetto all'impiego di monogliceridi)

• Naturalità dell'ingrediente
Produzione lecitine emulsionanti alimentari per industrie
Se cercate un referente specializzato in lecitine emulsionanti alimentari per uso industriale, rivolgendovi a Linfa troverete un partner in grado di offrirvi un approccio proattivo e garantirvi le soluzioni migliori in funzione della vostra specifica applicazione e mercato di riferimento.

Perché rivolgersi a Linfa srl per la fornitura di lecitine emulsionanti alimentari

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Linfa Srl è una dinamica realtà italiana che si occupa di produzione e distribuzione di ingredienti e additivi destinati all'industria alimentare, dietetica, farmaceutica, cosmetica, zootecnica, tecnica e chimica, in tutta Europa.
Nata nel 2002 dall'iniziativa di managers con pluriennale esperienza in multinazionali leader nel settore degli additivi alimentari, grazie a consolidate collaborazioni con fornitori selezionati e alla continua attenzione verso le novità del mercato, oggi offriamo un ampio e diversificato assortimento di prodotti quali lecitine, pectine, fibre, gomme e ingredienti funzionali.

Distinguendoci per efficienza, competenza e rapidità, garantiamo ai clienti un servizio completo, dall'approvvigionamento alla distribuzione del prodotto finito, assicurando un mirato supporto tecnico e commerciale con soluzioni personalizzate in base ai bisogni di ogni specifica realtà industriale.
I nostri ingredienti e additivi, standardizzati e testati in laboratorio, sono provvisti di analisi NON OGM, che ci consentono di assicurare l'esclusiva distribuzione di lecitine emulsionanti alimentari con elevati standard qualitativi e sicure, realizzate nel rispetto di tutti i requisiti normativi previsti.

Collaborando esclusivamente con fornitori che utilizzano pratiche sostenibili ed etiche per lo svolgimento della propria attività, siamo da sempre impegnati a evitare gli eventuali impatti ambientali e sociali negativi della nostra supply chain.
Linfa Srl è accreditata Kosher - Halal e certificata BIO (vi rimandiamo a questa pagina del sito per i dettagli delle certificazioni)

Come contattarci per ricevere informazioni sulle lecitine emulsionanti alimentari per industria

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Richiedere informazioni e delucidazioni sulla nostra produzione e distribuzione di lecitine per emulsioni alimentari industriali è semplice e senza impegno. Siamo contattabili dal lunedì al venerdì 09.00-13.00 / 14.00-17.30 al Numero +39 02 539 4779 o via E-mail infotec@linfafood.it
Gli uffici di Linfa Srl sono a Milano, in viale Brenta 6 e siamo attivi in tutta Italia ed Europa.
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